Pollo

En Carnes Della sabemos que no todos los cortes de pollo se usan igual.

Por eso armamos esta guía visual, para que sepas de dónde sale cada parte y qué tipo de preparación es ideal para aprovecharla al máximo.

En estas imágenes vas a encontrar los principales cortes de pollo, con una explicación simple y práctica sobre cómo cocinarlos, ya sea al horno, a la parrilla, en sartén o en guisos.

¿Cómo usar cada corte de pollo?

Cortes ideales para horno y parrilla

Pata y muslo, pollo entero.

👉 Cortes jugosos y sabrosos, perfectos para cocciones medias a largas, logrando carnes tiernas y bien doradas.

Cortes para cocciones rápidas

Pechuga.

👉 Magra, rendidora y versátil. Ideal para plancha, salteados, milanesas o recetas rápidas del día a día.

Cortes para picadas y entradas

Alitas.

👉 Ideales para horno o fritas. Muy usadas para picadas, reuniones y comidas informales.

💡 Tip del carnicero

*Si buscás jugosidad y sabor, usá cortes con hueso y cociná a fuego medio.

*Si necesitás rapidez y practicidad, la pechuga es la mejor opción.

Explorá nuestros cortes de pollo en la tienda y elegí el ideal para tu próxima comida.