Uno de los cortes más sabrosos del cerdo. Jugosa y tierna, con la cantidad justa de grasa.
Ideal para parrilla, horno, desmechados o cocciones lentas.
Uno de los cortes más sabrosos del cerdo. Jugosa y tierna, con la cantidad justa de grasa.
Ideal para parrilla, horno, desmechados o cocciones lentas.